L’Agriculture biologique, une innovation territoriale au service du développement rural : le cas du Gers

L’agriculture biologique (AB) s’inscrit dans la montée en puissance de régimes de production agricole plus durables. L’objectif de cette recherche est d’analyser son développement dans les territoires ruraux en tant qu’innovation territoriale qui s’inscrit dans une diversification du système agricole existant, offrant les caractéristiques d’une spécialisation intelligente (SI). Il s’agit d’éclairer un paradoxe relatif aux capacités locales de ce type d’espaces souvent présenté comme peu innovant. La recherche s’appuie sur une étude de cas unique, le Gers, premier « département bio » de France. Des entretiens semi-directifs ont été réalisés avec un ensemble de parties prenantes territoriales et ont fait l’objet d’une analyse de contenu thématique. Les résultats mettent en avant des dynamiques fortes d’ancrage de l’AB dans le territoire, soutenues tant par les acteurs institutionnels qu’économiques. Pour autant, il existe une diversité de visions de l’AB qui peuvent se révéler un frein à son développement en tant qu’innovation territoriale.Classification JEL : O18, O31, R58, L2.